사라진 일본의 테크놀로지가 부활? 옛 일본의 기술력은 왜 그리도 높았을까?

문명이 발달한 것과 동시에 사라져가는 기술들도 있었습니다. 오늘은 일본에서 사라진 전설의 테크놀로지 중 부활한 3가지를 소개해드립니다. “고도” (古刀) “일본도”(日本刀)의 하나인 “고도” (古刀). 이름 그대로 낡은 칼이란 뜻으로 서기 약 800년에서 1595년에 걸쳐 만들어졌으며, 여러분이 잘 아시는 일본도의 휨이 없는, 곧은 형태의 직도 ...

지진대국 일본에서만 쓰이는 수치 “진도”. 매그니튜드와 뭐가 다를까?

안전한 나라 일본. 하지만 우산만은 도난당한다는 사실?!

전철 역 계단에 이상한 물 얼룩이?! 일본인의 매너가 만들어낸 기묘한 광경

일본인은 왜 차가울까?

위험?! 일본에서는 왜 날계란을 먹을 수 있을까?

외국인들이 일본요리 중에서도 혐오하는 음식의 하나인 날계란. 특히 흰밥과 날계란을 비벼서 먹는 “TKG”(날계란밥)을 보고 놀라는 사람들도 많은데요. 사실 세계에서도 날계란을 그런 식으로 먹는 예가 없지만, 그래도 실제로 드셔 보셨으면 하는 요리의 하나입니다. 달걀 소비량이 세계 2위인 일본이 만들어낸 명작요리의 하나죠. 하지만 일본의 달걀은 ...

당신이 먹고 있는 “스시”는 진짜? 도쿄출신 일본인이 생각하는 “진짜 스시”

당신이 먹고 있는 “스시”는 진짜? 도쿄출신 일본인이 생각하는 “진짜 스시”

세계 많은 나라들에서 사랑을 받는 “스시”. 지금은 어느 나라에서도 먹을 수 있게 널리 퍼졌지만, 과연 그것들은 진짜 스시라고 할 수 있을까요? 적당한 크기로 썬 생선을 손아귀에 쥐어 굳힌 밥 위에다 놓으면 완성…이라는 생각은 큰 오차가 있습니다. 신선도가 높으면 맛있을까요~? …아닙니다. 스시는 장인의 기량을 즐기는 요리. 오늘은 “진짜 스시”의 ...

같은 일은 못한다고? 도쿄 타워가 세워지는 작업과정이 레전드다