이런 재료들도 스시가 된다고? 예상을 뛰어넘는 일본 스시의 사정

생선을 날로 먹을 수 있는 사람들 중에는 일식의 대표적 음식인 스시를 좋아하는 사람이 많을 것입니다. 신선한 생선이 올라간 스시, 다양한 재료들을 조금씩 맛볼 수 있는 것도 즐거움의 하나죠. 하지만 일본에는 이런 신기한(?) 스시도 존재합니다. 한번 보면 먹어보고 싶어질 수도 모르겠네요? “함박스테이크” “돼지갈비” “생햄” “새우 아보카도” ...

“와사비”의 올바른 사용법. 사시미나 스시를 맛있게 먹자!

위험?! 일본에서는 왜 날계란을 먹을 수 있을까?

당신이 먹고 있는 “스시”는 진짜? 도쿄출신 일본인이 생각하는 “진짜 스시”